Les bases

Pâte sucrée

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Pâte sucrée

Pour unetarte :
Préparation : 15 min

210 gr de farine
85 gr de sucre glace
25 gr de poudre d’amande
125 gr de beurre demi-sel
1/2 cc de vanille en poudre
1 oeuf
1 pincée de fleur de sel


Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs (farine, sucre glace, vanille, poudre d’amande).

Ajoutez le beurre. Une fois le mélange bien homogène, incorporez l’oeuf. Ne travaillez pas trop  la pâte afin qu’elle ne devienne pas élastique.

Faites une boule avec la pâte et filmez-la. Laissez la reposer au frais pendant 1 à 2 heures.

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Une réflexion sur “Pâte sucrée

  1. Pingback: Tarte aux mirabelles | LOL MET LES MAINS DANS LA PÂTE

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